Brno se v posledních dnech stalo středem zájmu. Server Numbeo ve svém žebříčku kvality života postavil Brno i před taková města, jako je Londýn, Paříž nebo New York (a samozřejmě i Praha). Deník New York Times svým čtenářům poradil Brno, jako jedno z dvaapadesáti míst, které by měli v letošním roce navštívit. Brno jednoduše "válí", hlavně díky svému jídlu a pití. A právě jedna z věcí, kterých si na Brně vážím nejvíc, jsou brněnské kavárny.
O brněnských kavárnách už toho bylo napsáno hodně a často jsou jmenovány kavárny Cafe Mitte, Coffe Fusion, Industra Coffee nebo Kafec (a mnohé další) jako ty nejlepší v Brně. A ony určitě nejlepší jsou. Já jsem však nadmíru konzervativní člověk a rozhodně nejsem ten typ, co na něčí radu zajde při každé příležitosti do jiné kavárny, i když by měla být nejlepší. Mám několik oblíbených kaváren, do kterých se ráda vracím a kterým se nedostalo tolik pozornosti, kolik si zaslouží. Proto bych je ráda představila právě tady. Na co musím upozornit předem - jsem kávový nýmand. Neumím poznat, jaký je rozdíl mezi kávou brazilskou a kolumbijskou, nepoznám, jaké má tělo a co je v její chuti. Poznám jen, když mi chutná nebo když mi nechutná. Čeho si však na kavárně také vážím je obsluha, interiér a celková atmosféra. Proto jsem následující kavárny vybírala podle všech těchto kritérií.
Café Placzek
Má srdcovka č. 1. Je to kavárna, kterou jsem v Brně navštívila jako úplně první. Její interiér byl láska na první pohled - jednoduchý s nádechem okázalosti. Každý nápoj (ať káva nebo něco jiného) a každý pokrm je sám o sobě malým uměleckým dílem. Kromě dobré kávy si mimo jiné můžete objednat doslova kouzelný máslový ležák nebo výborné bellini. Co se týká jídla, palačinky, ať sladké nebo slané, a zákusky, jsou to nejlepší z menu. Mimochodem, mám podezření, že obsluhu zde vybírají nejen podle schopností, ale i podle vzhledu. Placzkovi číšníci by určitě vyhráli cenu o nejhezčí personál v Brně.
Nejoblíbenější místo: stoleček u okna v horní patře.
Kde: Minoritská 4
Tukaloka Café
Tukaloka je "vegan friendly" kavárna. A já, i přes své ne-vegan friendlovství, jsem si ji oblíbila. Poprvé jsem v kavárně byla vyzvednout knížku, slouží totiž i jako antikvariát. Zanedlouho poté jsem tam zabloudila kvůli kávě. Kávu mají velmi dobrou, ale nejvíc jsem si oblíbila čajovou specialitu london fog. Jídlo asi nejvíce potěší vegany, avšak veganské palačinky s javorovým sirupem potěší i největšího masožravce, mňam. Kavárna je vždy příjemně tichá a přitom ne zamlklá, najdete tam příjemný klid.
Nejoblíbenější místo: houpací sítě v zadní části.
Kde: Slovákova 8
Zastávka
U kavárny Zastávka je logicky i zastávka hromadné dopravy. Pokaždé, když jsem jela kolem, jsem chtěla vystoupit a kavárenskou Zastávku prozkoumat. Ovšem Zastávka na první pohled vypadá jako mini kavárnička, ve které je vždy plno, protože těch pár stolečků je obsazených hned. Jednoho dne to však s místem vypadalo nadějně. Po vstupu jsem zjistila, že kavárna jen klame tělem a je mnohem větší, než se zdá. Součástí obsluhy je drobná mladá slečna, asi nejmilejší a nejusměvavější ze všech brněnským kavárenských obsluh. Při pití kávy si můžete číst knížku nebo zahrát hru, vše se tady dá půjčit. Když budete mít štěstí, narazíte i na přívětivého kocoura, který se s vámi rád pomazlí.
Nejoblíbenější místo: jakékoliv místo v místnosti v zadní části, kde je knihovna a stolní hry.
Kde: Táborská 22
Kafe do vany
Kafe do vany mě v první řadě nalákalo svým názvem. Několikrát jsem šla kolem, ale nikdy jsem se neodvážila. Až v jedné opravdu naštvané a nevraživé náladě jsem se rozhodla kavárnu navštívit a udělala jsem dobře. Obsluha je velmi milá, neruší neustálými otázkami, člověk zde má svůj klid. Malebný interiér a dobrá káva v kombinaci s klidem kavárny určitě potěší každého introverta, který se nechce družit, jen v klidu vychutnat svou kávu.
Nejoblíbenější místo: zatím jsem žádné neurčila, třeba nějaké najdete vy.
Kde: Údolní 31
P.S. Teď jen doufám, že vy tak konzervativní jako já nebudete, a na mou radu si do všech těchto kaváren zajdete :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat